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雪媚娘

昨天做的水果奶油馅的雪媚娘,一晚上没放冰箱,基本上不能吃了,就是表面上看起来好像没有变质的,最好也别吃了,其实因为里面已经滋生出大量细菌及有毒有害的物质,食用容易引起胃肠不适、拉肚子甚至中毒,危害身体健康。

雪媚娘源自日本,原名为“大福”,是日本的地道点心之一,外皮是QQ的雪媚娘冰皮,在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。 “雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人,因制作许多有关草莓大福的点心,所以在日本人人都称她为...

雪媚娘外表是冰皮,在室温26℃情况下大约半个小时就融化掉了 不过保存方法也有,在冰皮外壁撒一层细盐,放在冰箱里冰冻半小时拿出来,可以保持5个钟头不化。 或者用保鲜袋把做雪媚娘的皮包起来,然后放在冰箱冷藏室内就行了,放个3-5天应该没问...

冷藏即可,不要冷冻,不然口感会受影响

草莓雪媚娘 1. 糯米粉2入锅用小火炒熟,作为糕粉备用 2. 鲜奶油中加入糖粉打发备用 3. 草莓去蒂对半切开备用 4. 糖用热水化开后拌入牛奶 5. 糯米粉加玉米淀粉用步骤4中的牛奶调成均匀无颗粒的面糊 6. 上笼大火蒸30分钟,成为奶糕 7. 将黄油隔水...

雪媚娘粉和手粉用的都是糯米粉

糯米粉50克、粟粉15克、牛奶90ml、糖3大匙、白油18克(或无色无味的色拉油)、无糖淡奶油和草莓适量、手粉(即熟糯米粉)适量;(媚娘粉是用来做雪媚娘的,如果没有雪媚娘粉,可用糯米粉+玉米淀粉调配。)香芋红豆雪媚娘 材料: 雪媚娘粉一包100...

糯米粉50克,玉米淀粉15克,水或牛奶100克,糖50克,蒸15分钟即可

班戟(ban [jǐ])是pancake的粤语音译,又称薄煎饼、热香饼,是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼。最早的一份制作的食谱可以追溯到公元15世纪。 雪媚娘源自日本,原名为“大福”,是日本的地道点心之一,外皮是QQ的雪媚娘冰皮,在日本...

1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、榴莲等软质水果,才与奶油和软薄的面皮相配 2、擀面皮时会非常粘手,一定要沾些糕粉 3、面皮尽可能擀薄些,成品会更加漂亮 4、油要用无色无味的 5、夏天可放冰箱冷藏一下再吃,口感会更好

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