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象拔蚌和水蚌比较图片

大体上可分为三点: 象拨蚌壳的纹路清晰,鼻肉纹路也较有规则;水蚌则纹路凌乱,不清晰.2.象拨蚌颜色较浅,白色为主,水蚌颜色深,水蚌壳满,不算厚,但较水蚌为厚.3.象拨蚌壳小厚硬,鼻长肉肥.水蚌则壳大薄脆,触碰鼻子,易收缩

看名字就知道了,象拔蚌会长着一根好像大象的鼻子一样形状的管管的,而水蚌则没有的.

象拔蚌,原产于美国和加拿大北太平洋沿海的大个子,肉质爽脆甜美,冰镇着来吃最舒服.不过对于一般消费者来说,很容易就会被个体无良摊主以水蚌来敷衍过去,上去酒楼一加工,就会发现本来大大只的蚌一切开都是水,活活缩水一半!

象拔蚌是商业名称,其种名太平洋潜泥蛤(Panopea abrupta),是已知最大的钻穴双壳类,壳长约18-23厘米,水管可伸展1.3米,不能缩入壳内;体重连壳可达3.6千克.象拔蚌因其又大又多肉虹管被人们形象地称为“象拔蚌”.是蛤属的大型

有.价格就难说了,酒店档次不一样差异也很大.干蚌好,水蚌一切好多水,肉少.

1. 美国和加拿大北太平洋沿海.原产地,非养殖,纯野生比较好.2. 象拔蚌:生物名称是太平洋潜泥蛤,又名皇帝蚌、女神蛤,海产商品名称“象拔蚌”.两扇壳一样大,薄且脆,前端有锯齿、副壳、水管(也称为触须).是远东包括华人及日

壳上的纹路,还有大小,老蚌个头大纹路多

挖象拔蚌需要金属或者塑料管,具体方法为:挖象拔蚌的时候你通常得挖个3英尺的洞.许多人用大大的金属或塑料管来挖,以防止两边崩塌.挖洞的管子还不能太小,这样才能用伸进洞里用铁锹把泥沙挖出来.有些人会买个镀锌垃圾桶,把底

象拔蚌:生物名称是太平洋潜泥蛤,又名皇帝蚌、女神蛤,海产商品名称“象拔蚌”.两扇壳一样大,薄且脆,前端有锯齿、副壳、水管(也称为触须).象拔蚌因其又大又多肉虹管被人们形象地称为“象拔蚌”.是蛤属的大型贝类.通常其两扇壳一样大,薄且脆,前端有锯齿、副壳、水管(也称为触须),这水管很像一条肥大粗壮的肉管子,当它寻觅食物时便伸展出来,形状宛如象鼻一般,故得象拔蚌之美名.象拔蚌营养价值高,比较常见的烹饪方法是:蒜蓉蒸象拔蚌、白灼象拔蚌、象拔蚌北菇鸡汤等.

象蚌好,补肾

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