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如何做冻蒜怎么腌大蒜

冻蒜的制作过程: 主料:蒜适量 辅料:盐10克、红糖20克、米醋80毫升。 1、将蒜表皮拔下去 2、倒入盐10克,搅拌均匀,将蒜放入水中 3、另取锅加入红糖20克,加入米醋80毫升 4、将蒜放入密封罐,将提前熬制好的汤汁倒入密封罐 5、密封放置两个月...

冻蒜能做腊八蒜。 主料 冻蒜 (7头) 1、蒜去皮洗净后控干水份。 2、取玻璃容器装3/4蒜进去。 3、加米醋至瓶口。然后盖紧盖放在阴凉且能见到阳光的地方,大概半个月到一个月就好了。

绿蒜头是用醋泡出来的,北京叫腊八蒜,蒜苗蒜薹本身就是绿的

原料:大蒜、葱、醋(白米醋最佳),胡萝卜、白菜,(后两样可根据自己的喜爱,加不加都可以,但要记住要在蒜放入容器十天左右再放这两样)。配料:白糖、酒、凉白开水。做法:将蒜洗净剥皮,稍加冲洗,晾干,放到瓶、罐、盆等可密封的容器中。...

能吃 不过我就炒这吃的 我是黑龙江人冬天比较冷放在仓房里的大蒜冻了就炒这吃。生鲜大蒜的保存,这个主要看有无长芽,大家都知道长芽大蒜没有食用价值了,因为种子类食物一但发芽,内部营养就会被新芽吸龋不过内部长芽并未破瓣出芽的情况还可以...

10℃以下0℃以上为最好。 腊八蒜的做法,准备材料:大蒜:6头、米醋:500克。 1、选择无破皮、蒜头硬实的紫皮大蒜 2、剥蒜没什么技巧的,细心一点,把蒜剥的光滑点就行 3、拣出有伤疤的、坏掉的蒜瓣不用 4、用小刀在蒜瓣的底部和顶部薄薄的削去一...

蒜不怕冻。但冻蒜不能吃,缓过来再吃。 俗话说:蒜怕动不怕冻。也就是说蒜不要经常挪动地方(这就是说鲜蒜为什么编起来,挂上的道理),但是蒜和葱一...

大蒜可治咳 取大蒜十几瓣,捣成泥状放入杯中,加冰糖适量,用开水冲泡,温服当茶饮,每日1次,咳嗽严重者每日2次,止方具有快速化痰的特效,但胃病患者忌用

你说的这个其实就是腊八蒜了,在我国北方许多地方,每年的腊月初八,人们都有腌制腊八蒜的习俗,留待过年时吃。老北京还有这样一句顺口溜:“腊八粥、腊八蒜,...

一般南方人到十二月就做腊八粥。

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