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牛S盖饭

牛肉盖饭的做法1.将葱头切丝,橄榄油烧热后放葱头丝,炒到透明后拿出来备用2.平锅放橄榄油后,放入牛肉片略炒后,加入1的葱头丝3.倒入适量的什锦汁,放入黄油,米饭上摆上牛肉片和葱头,再浇汁即可

牛肉盖饭的制作材料: 主料:牛里脊肉150克,米饭(蒸)200克 辅料:洋葱(白皮)60克,四季豆20克, 调料:料酒5克,酱油10克,白砂糖5克 牛肉盖饭的特色: 香甜适口,色泽艳丽. 牛肉盖饭的做法: 1. 将牛肉片拌入料酒、酱油、白糖,腌10分钟,使其入味. 2. 洋葱切丝,四季豆撕去筋络. 3. 锅内放少许油炒香洋葱,再加入适量高汤烧开,放入牛肉片拌炒至汤汁稍收干时,盛入装有米饭的碗内. 4. 四季豆入开水中烫熟,盛出,放在肉片旁即可. 牛肉盖饭的制作要诀: 此盖饭若与配豆腐汤一起食用,营养将更加丰富. 豆腐汤的制法:嫩豆腐100克与水发香菇25克分别切片,加300克鲜汤同煮,加精盐,味精调味即成.

料 肥牛 15片 洋葱 1个 生抽 若干 料酒 若干 水 若干 白糖 若干 老抽 若干 牛肉盖饭的做法

红烧牛肉盖饭: 用料: 牛肉500克,辣豆瓣酱20克,姜,酒,酱油各25克,米饭适量. 做法: 牛肉切块,用热水氽一下捞出.在油锅中将葱姜爆香,再 加入辣豆瓣酱,然后放入牛肉块翻炒并加入酱油,糖胡椒 粉,酒,味精及八角,最后加水

从十五元到一千元的都有.我吃过贵一点的288元一份,也吃过10元一盒的.这个真的不好回答,因为牛肉不同价钱也不同.好一点的牛排几百元一公斤很正常.简单的牛排饭做起来也和你简单材料牛排,蚝油,酱油,料理酒,味啉做法牛排的腌酱和淋酱用的是一样的.先把牛排通体撒上盐和胡椒,然后用蚝油,酱油,料理酒,味啉(比例为2:2:2:1)腌上,每面各煎3-5分钟.然后切片摆上米饭上,淋上酱汁就可以了.牛排本身来自欧美,牛排盖饭算是日式的改良版.这可是我最爱的盖饭啊!

【牛排盖饭的做法】用料 洋葱 蒜 牛排 松板肉 黄油 糖 酱油 醋 牛排盖饭的做法 1. 松板肉切片 牛排等煎熟后再切 下黄油后放入牛排和适量松板肉再放入洋葱 蒜头 适量 我用的是那种腌制好的牛排 所以就没下其他调解 可以酌情撒些黑胡椒或者盐巴.2. 酱油 醋 糖 水 蒜头切碎 调成汁 自己尝一下 感觉一下可以了 就放着备用 把牛排切块 然后放入锅里 倒入汁水 烧沸后打入一个鸡蛋 再撒点黑胡椒 鸡蛋可以半生

用料主料肥牛200克米饭2人份辅料洋葱半个西兰花100克胡萝卜50克圣女果50克调料色拉油适量食盐适量姜1小块蒜5克生抽3汤勺老抽1茶勺白糖1汤勺味霖3汤匙牛肉盖饭的做法1.洋葱切丝、蒜切片,烧汁的所有材料混合在一起备用2.用加了盐和少许油的水将蔬菜烫熟,备用3.锅中加少许油烧热,爆香洋葱,再加入姜丝和蒜片4.倒入调好的烧汁(生抽3汤勺、味啉3汤勺、糖1汤勺,老抽1茶勺),煮开5.加入肥牛片,划开6.煮至汤汁变得浓稠,基本收干7.准备一碗热米饭8.将做好的牛肉放在一边,剩余的少许汤汁浇在上面,另外一边摆放上烫熟的蔬菜即可

叫”牛“,是因为本来就是牛,至于叫”牛盖饭“,是因为蓝波还是个孩子,所以会乱起名字啊,楼主应该清楚,蓝波在家教里可是个活宝啊

菜系及功效:精品主食 红烧牛肉盖饭的制作材料:主料:牛肉500克 辅料:辣豆瓣酱20克,姜,酒,酱油各25克,米饭适量.:1. 牛肉切块,用热水氽一下捞出.2. 在油锅中将葱姜爆香,再 加入辣豆瓣酱,然后放入牛肉块翻炒并加入酱油,糖胡椒 粉,酒,味精及八角,最后加水浸过牛肉,用小火慢慢煮至汁稠,肉酥香即可.3.最后把做好的红烧牛肉盖到饭面上就可以了,喜欢吃蔬菜的加点蔬菜即可.十块吧 望采纳

用料 牛肉 葱姜蒜 干辣椒 尖椒洋葱 牛肉盖浇饭的做法 1牛肉逆着纹路切条,淀粉、黑胡椒粉、油、蚝油、糖用手抓匀腌1小时后大火热油滑熟牛肉盛出,火要大油要多!2爆香葱姜蒜、干辣椒后加入尖椒洋葱翻炒.加生抽、料酒、花椒油各2勺,老抽、孜然粉各1小勺略炒,加牛肉炒匀即可

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