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烙油饼怎么做又软又好吃

用料主料 面粉2碗 调料 色拉油 适量 食盐 适量 油饼的做法1.面粉两碗2.浇上开水,用筷子搅匀3.少加点凉水,活成面团,面盆盖上盖子放在一旁饧十五分钟4.饧好的面团分成五等分5.取一个面团擀成薄片,上面抹上油和盐6.像折扇子一样把面片折好7.首尾相连成一圆团,摁扁,擀成饼8.锅里抹上油,然后把饼下到锅里两面煎黄

油饼怎么做 【用料】:面粉(标准粉) 500g;盐 2茶匙(10g);小苏打 1/2茶匙(3g);发酵粉1/2茶匙(3g);油 1000ml(实耗30ml).油条 (2张) 【做法】:取一个较大的盆,放入面粉、盐、小苏打和发酵粉.徐徐加入冷水,先用筷子搅动均匀,再用手和面,要使面团达到最柔软又不沾盆内壁的状态.最后于面团表面刷一层油防止干皮.放在室温下醒2-3小时(冬天可以提前一夜制作面团). 取一个大平盘刷油,用手揪出一小团面,放在盘子中用手指擀平压薄.并在面饼中心划开3道口子.大火加热炸锅中的油,至冒烟.把生面饼平放入油锅,先炸透一面,再翻炸另一面.两面焦黄即可捞出沥干油分.

油饼的制作方法 一半用烫面(用响边的水) 一半用温水 面用凉开水和,油用荤油或者植物油中添加荤油,饼烙出来放到容器里里要盖上盖子盖一会,这样做出来的烙饼肯定达到你的要求了. 加一丁点的小苏打粉就可以了,最好再加上两个鸡蛋,超好吃的! 温水里放入酵母,搅拌均匀,放入面粉,搅拌成粘稠的糊状. 发酵膨胀到原来体积的两倍以上,变成更稀并蓬松的面浆. 电饼铛内放入少量植物油,把面糊倒入、摊薄,把铛内的油弄到面糊上表面一些,加电5-8分钟,表面酥脆、里面粘糯的饼好了.

油饼制作方法主料:面粉辅料:油 盐步骤:1.面粉加少许盐,用温水和成软面团,饧10分钟.2.将面团擀成大面饼,刷上油.3.从一端卷起面饼.4.做成三个小剂子.5.取一个剂子擀成薄饼.6.锅里放少许油,将饼烙熟.7.逐个剂子全部烙熟.

主料面粉200克 辅料开水适量 五香粉1勺 盐半勺 京葱1根 色拉油15ML 葱油饼的做法步骤1. 面粉加开水和面,一点一点的加,开始用筷子搅,都搅成面噶瘩就可以上手了.开始手法要轻柔,然后一气呵成,双手齐用力翻转面团,揉至光滑,就像

揉面 擀一个薄薄的大剂子(有面板那么大) 上面抹猪油 洒盐、味精、葱花 从一边卷起来 像卷凉席一样 卷成一个棍状 两端捏严不漏油 用刀切成一段段 每段是一张饼 也是两端捏严不漏油 取一段竖起来压扁 擀成饼 好了 烙饼去吧您嘞

方法/步骤1 其实烙饼并不难,看了小编的详细做法你也可以烙香软的饼哦!先准备适量的面粉.又软又好吃油饼怎么做2 往面粉里撒入适量盐,用适量的热水将面和成一个光滑的面团.盐不要放得太多.又软又好吃油饼怎么做3 和好的面要盖上

方法/步骤 1 面粉倒入大盆中,往面粉中加入开水,一边加一边搅拌,待稍稍晾凉之后,用水揉成光滑的面团,静置20分钟以上. 2 另取一个小碗,放入少量的面粉,倒入食用油,把面粉、盐和食用油搅拌成油酥(稍微稀一点);小香葱切末备用. 3 把静置好的面团分成两份(根据面团的大小决定),取一份面团擀成长方形的面片. 4 把一半的油酥涂抹在面片上,撒上一层香葱末. 5 把面片从上往下卷,卷成长条. 6 把长条的面从一头卷起来,压扁,用擀面杖擀成薄一点的圆饼. 7 电饼铛提前预热好,饼铛上倒点油,把擀好的圆饼放入电饼铛内,饼面上也抹点油,两面烙至金黄色即可.

第一招:轻松制作完美面团 要制作香Q的面团,绝对少不了「烫面」这重要步骤喔!烫过的面团在口感上绝对会比较香Q扎实.还有可以让面团好吃的秘方吗?如果揉坏了面团要怎么办?让我们来教你怎么抢救你的面团吧! 步骤1 过筛 中筋和低

菜谱做法:1.将干酵母,白糖放入面粉中拌匀2.倒入水,边倒便用筷子搅拌,将面粉都搅成面絮状,再揉成光滑的面团.刚和好的面团可能不是很光滑,没关系,只要盖上饧10分钟,水份完全渗透到面里了,再揉就会光滑了3.将揉好的面团盖上

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