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干了的大蒜可以腌制糖醋蒜吗

可以腌制糖醋蒜,但一般用新蒜较好。 糖醋蒜的腌制方法 主料:蒜头 红糖 香醋 辅料:盐 步骤 1.准备蒜头。 2.将蒜头一粒粒剥开,每粒留一层薄衣。 3.将蒜头洗净沥干,放在碗中,加入盐,放冰箱冷藏室腌制3-4天,每天翻一翻。 4.见蒜头软化后,倒...

干大蒜也是可以做糖醋蒜的,但口感不如鲜蒜好。 做的话需要把干蒜最外面的外衣先剥掉,因为如果连皮一起做,入味慢,吃起来不够爽脆,然后最好是在清水里先浸泡一天左右,然后再拿去做糖醋蒜。 扩展资料: 1、糖醋蒜是江南及北方地区的传统小吃...

可以。 配料: 大蒜(整颗) 10个,盐 1/2大匙,红糖 1杯半,白醋 3杯,水 1杯,盐 1小匙,酱油1大匙 。 做法: (1)将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用。 (2)将1锅水煮沸加入少许盐溶解后熄火,再放入大蒜浸渍20分钟,捞起 沥干水份放凉备用。 (3...

可以的!其泡制步骤和方法如下: 1、到超市或集市买好带有红色外皮的干蒜子。 2、将蒜子的外皮剥去,用纱布擦干净,然后,一颗一颗地放到有盖子的器皿里去(记住别放到清水洗,否则易变质)。 3、倒入老醋(醋要漫过蒜子),再放入适量的冰糖。 ...

1、关键是选取饱满无磕伤的蒜头用清水浸泡24小时。 2、然后根据个人口味添加糖、醋、盐等调料。 3、需要一个月左右,一般以一斤干蒜加一勺蜂蜜为宜。 家庭版腌糖蒜的做法技巧: 1、泡菜坛子或带盖玻璃瓶,事先要用开水烫过。 2、买新蒜时要注意...

鲜蒜5000克,精盐500克,红糖1000克,醋500克。 ≮美食做法≯ 1、将鲜蒜要切去,放在清水中泡5-7天(每天换一次水); 2、将泡过后的蒜用精盐腌着,每天 要翻一次缸,腌到第四天捞出晒干; 3、坐锅,加入水3500克,红糖、醋煮开,端离火口,凉透;...

干蒜最好换成新蒜!另附糖醋蒜做法: 1. 新蒜剥去外皮,只留一两层,切去头部和尾部; 2. 取一干净容器,最好用热水烫一下杀菌,控干; 3. 将剥好的新蒜放入容器中,每一斤蒜加二两白糖,放入米醋没过新蒜即可。 小贴士 1.米醋也可用白醋代替,...

详细内容如下: 需要用新蒜、泡新蒜的时间是半个月左右,老蒜需要一个月才可以食用的、泡的过程中可以添加一些白酒比较好。 以下是做糖醋蒜的的步骤: 1、把皮剥掉、露出蒜瓣、切断根部、清理干净的蒜骨朵用清水泡一夜,是为了去除蒜的辛辣味,...

要想做好吃的糖蒜,我们要准备以下材料:新鲜的大蒜、陈醋、密闭性比较好的容器、适量的白砂糖(根据自己的口味放多少) 选择个头比较大,果实比较饱满的蒜头,然后可以整头蒜腌制,如果更加入味可以弄成一块一块的,还有就是最好选择新鲜大蒜,...

红米醋糖蒜 材料 盐,味素,大料,白糖,红米醋,酱油 做法 1、盐、味素、酱油、白糖、大料、红米醋、水,根据蒜的多少放料。2、入锅把水煮开,晾凉。3、把蒜放到容器,倒入煮好的水,密封,放入冰箱三四天就可以吃了。

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