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东北 肉丝

主料 里脊肉丝半斤 辅料 盐1克 糖15克 醋5克 水半碗 生粉适量 酱油1克 豆瓣酱适量 香菇3朵 大葱 青椒半个 红椒半个 茭白半个 胡萝卜 姜 蒜 鱼香肉丝的做法步骤 1. 取1个碗,加入半碗水,依次放入盐,糖,醋,生粉及酱油调匀备用, 2. 其它食材切...

还没吃过这个菜,我想应该是肉丝拌的苦苣,因为苦苣大多是凉拌,东北人大多数拿来做蘸酱菜的。

食材用料: 粉条约250克 瘦肉适量 芹菜[图]芹菜一棵相克食物 蒜苗[图]蒜苗一棵相克食物 胡萝卜[图]胡萝卜半根相克食物 盐适量 味精[图]味精少许相克食物 味极鲜一匙 胡椒粉[图]胡椒粉适量 菜谱做法: 肉丝炒粉条的做法图解11.粉条提前用温水泡软...

材料 干红辣椒丝香菜净肉丝葱姜蒜生抽盐蚝油 做法1、先将干红辣椒丝放入油锅中炸熟炸香,(记住一定要油开之后先凉一下,再把干红辣椒丝放入,否则油温过热会使干红辣椒丝糊掉)炸好后盛出备用; 2、加锅中少许油,葱姜蒜爆锅,炒香; 3、放入生...

京酱肉丝是一道色香味俱全的汉族名菜,属于东北菜或北京菜。此菜咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。选用猪里脊肉为主料,辅以黄酱或甜面酱及其它调味品,用用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。

材料 牛肉丝60g,香菜150g,红辣椒20g,调料:盐4g,味精2g,鸡精2g,蚝油5g,葱姜末5g,鸡蛋液1小碗,料酒10g,淀粉10g,色拉油30g 做法 1、香菜择洗干净切段,红辣椒洗净切丝,牛肉切细丝。 2、牛肉丝用清水冲净血水,挤出水分,加盐、鸡蛋液...

前言喜欢拉皮Q弹的口感,经常会做来吃。夏天凉拌冬天热炒,加入时蔬和肉丝,营养丰富味道好。

青椒肉丝面 主料:面条(生)适量,猪肉150克 辅料:柿子椒2个 调料:油适量,姜10克,料酒5毫升,生抽15毫升,老抽10毫升,白糖5克,水少许 做法: 1.肉丝加少许水淀粉搅拌备用; 2.锅中放油,倒入姜丝; 3.下入肉丝翻炒至变色; 4.再加入老抽...

正宗东北香辣肉丝 主料 东北红干辣椒一两 瘦肉丝二两 香菜二两 葱花适量 正宗东北香辣肉丝的做法步骤 1. 东北的干红辣椒切丝。油锅烧开转小火,微凉入辣椒,切勿大火进入,必黑无疑。小火炒酥脆撒少许盐。装盘 2. 另起锅炒肉丝,加葱花,加鸡精...

1. 锅包肉 2.地三鲜 3.不得不提的东北菜--松仁玉米 4.排骨炖豆角 5.小鸡炖蘑菇、 6.很有特色的五彩大拉皮 7.自制血肠 (我目前还不会做,我婆婆会,可是还没有传给我,如果亲们会做,留言给我啊) 8.酱大棒骨 太多了 我还是给你找找有菜谱没...

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