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白色糖醋蒜的腌制方法

糖蒜能预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。在这个炎热的夏天经常吃些糖蒜不仅可以驱虫,而且还有防暑的作用。好多人反应做糖蒜方法不对,泡上几天就长毛了,还有的泡出来的糖蒜发蔫,没有脆脆的口感。其实你在做糖蒜的过程中...

腌大蒜 1、糖醋蒜。糖醋蒜味酸甜且略咸。并且有大蒜固有的辣味和香味,质地脆嫩爽口受人喜爱。 做糖醋蒜要用鲜蒜,选择不伤不烂的大蒜,去梗去根,剥去老皮,放进凉水中浸泡,6小时换一次水,24小时后即可捞出控干,分层装入坛内。装一层蒜撒入...

烧一锅热水晾凉,加入适量盐、糖,然后把蒜放进去,密封24-72小时以上就可以吃了,想要快一点的,建议加醋,和水的比例1:2应该差不多,我就是这样泡萝卜的。 1.原料配比 剥皮蒜头1千克、食盐0.1千克、食醋0.5千克、白糖0.17千克. 2.漂洗 把剥皮...

1.白色糖蒜的材料 大蒜 2.白色糖蒜的做法 1)先把两瓢水倒入盆中,然后再加上两小勺的盐再搅拌均匀,再把把大蒜泡入盐水中,先侵泡2天。 2)白色糖蒜泡了两天以后再取出来,把头、朝下面,这样容易沥干水份,这样放着三小时以上,这样白色糖蒜上...

制作方法(大量腌制): 蒜头100千克 食盐10千克红糖18千克 粮食醋70千克 糖精25克 制作方法 : 1.将蒜茎切去,留有约6厘米假茎。 2.将蒜头洗净,沥去水分。 3.将蒜头放入缸中,放一层撒一层盐,装至半缸,再加水。每天早晚将蒜、盐、盐水倒入另...

放新蒜,皮不要全包掉,留2-3层,放糖,放醋,料的口味稍重些,放到阴凉通风处,10天左右可食用,脆甜的

将新蒜去老皮和根后用淡盐水浸泡24小时捞出沥干,将白醋、白糖按3:1的比例调成汁后和大蒜一起装入玻璃罐等密闭容器,腌制2周后即成为乳黄色糖蒜。 如欲加深糖蒜的颜色,可用陈醋或香醋代替白醋,用红糖代替白糖。 通过这种方法腌制的糖蒜要比市...

烧一锅热水晾凉,加入适量盐、糖,然后把蒜放进去,密封24-72小时以上就可以吃了,想要快一点的,建议加醋,和水的比例1:2应该差不多,我就是这样泡萝卜的。 1.原料配比 剥皮蒜头1千克、食盐0.1千克、食醋0.5千克、白糖0.17千克. 2.漂洗 把剥皮...

倒点五十度以上的白酒。重新封存。

白色是霉菌和其他杂菌聚集的东西,是沾冷水带入的杂菌繁殖引起的,俗称生花。 变味没有?

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