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白色糖醋蒜的腌制方法

糖蒜能预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。在这个炎热的夏天经常吃些糖蒜不仅可以驱虫,而且还有防暑的作用。好多人反应做糖蒜方法不对,泡上几天就长毛了,还有的泡出来的糖蒜发蔫,没有脆脆的口感。其实你在做糖蒜的过程中...

腌大蒜 1、糖醋蒜。糖醋蒜味酸甜且略咸。并且有大蒜固有的辣味和香味,质地脆嫩爽口受人喜爱。 做糖醋蒜要用鲜蒜,选择不伤不烂的大蒜,去梗去根,剥...

制作方法(大量腌制): 蒜头100千克 食盐10千克红糖18千克 粮食醋70千克 糖精25克 制作方法 : 1.将蒜茎切去,留有约6厘米假茎。 2.将蒜头洗净,沥去水分。 3.将蒜头放入缸中,放一层撒一层盐,装至半缸,再加水。每天早晚将蒜、盐、盐水倒入另...

六七月正是新蒜上市的季节,趁这个时候腌点糖蒜,不仅吃起来甜、脆、嫩、爽,还能够起到去腥腻和助消化的作用。中医则认为,糖蒜具有避毒的功效,可消除人身上的红肿之处。 大蒜本来是辛热的食物,吃多了容易上肝火,但用白醋和白糖浸泡出来的糖...

糖醋蒜的淹制方法凉开水加糖醋,最好是白米醋,这样白白的好看。10斤加白糖4斤醋一斤可以腌10斤蒜,其他的东西不加,蒜弄干净后,头向下用清水冲一下,不必要用盐水,不过冲后要晾干,2周到一个月后就可以了,完全看温度,温度高的地方时间快点...

额,调料就糖和醋调好了自己尝一下合适就放蒜进去要淹过蒜哈!

品名:糖醋蒜 材料:蒜 、白糖 、米醋 做法: 1、新蒜剥去外皮,只留一两层,切去头部和尾部 2、取一干净容器,最好用热水烫一下杀菌,控干 3、将剥好的新蒜放入容器中,每一斤蒜加二两白糖,放入米醋没过新蒜即可

食材 主料 新鲜蒜头 4000g 辅料 醋 2000g 白糖 750g 红糖 750g 盐 100g 步骤 1.选用新鲜的大蒜,蒜辫要长一点的,这样可以保证剥好后很干净 2.先剥掉最外面的一层 3.减掉较长的多余的蒜辫,之后再剥掉里面的一层蒜皮, 4.剥到最下面时用剪刀沿着...

应该是卫生没干净

将新蒜去老皮和根后用淡盐水浸泡24小时捞出沥干,将白醋、白糖按3:1的比例调成汁后和大蒜一起装入玻璃罐等密闭容器,腌制2周后即成为乳黄色糖蒜。 如欲加深糖蒜的颜色,可用陈醋或香醋代替白醋,用红糖代替白糖。 通过这种方法腌制的糖蒜要比市...

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